有很高的营养价值,而且有较好的药用价值。
古医书记载,臭豆腐可以寒中益气,和脾胃,消胀痛,清热散血,下大肠浊气。
常食者,能增强体质,健美肌肤。
吃臭豆腐,对预防老年痴呆还有积极作用。
一项科学研究表明,臭豆腐一经制成,营养成分最显著的变化是合成了大量维生素b12。
每100克臭豆腐可含有10微克左右。
缺乏维生素b12可以加速大脑老化进程,从而诱发老年痴呆。
而除动物性食物,如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素b12外,发酵后的豆制品也可产生大量维生素b12,尤其是臭豆腐含量更高。
全国各地的臭豆腐经营都以“不臭不要钱”为称,有分析表明:姿色愈佳的美女愈钟意吃臭豆腐。
痛快将手里这碗臭豆腐吃完,魏一心里直呼过瘾,这玩意儿闻着臭,吃着香,跟榴莲一样,让人流连忘返啊!
这时,大哥发现魏一蹲在在角落,便从屋里搬出一把折叠凳,来到他身边。
魏一见状,连忙起身婉拒,示意自己的纸碗已经见了底,大哥这才作罢。
魏一将纸碗扔进垃圾桶,转身朝大哥大姐挥挥手告别。
如此坚强努力生活的两口子,值得世间所有的善良对待。
自己所做的决定,是正确的!