日里“远庖厨”、“喜洁”的手毫不犹豫的抓住了那裹满酱香的蟹腿,而后张口便咬下了首尾,用嘴将蟹腿里的蟹肉一寸寸的啃咬了出来。
蟹腿肉鲜嫩美味,吃起来却麻烦,可这麻烦中偏生又带了些许的趣味,真真叫人放也不是,收也不是。
老饕虞祭酒最是擅长吃蟹了,虽是一同坐下吃的肉蟹煲,却先众人一步吃完了半只螃蟹,而后便忙不迭地举快去夹旁的配菜了。
首先对上的是一只虾,开了背、去了虾线的虾肉紧实,蘸着酱汁食起来无比鲜嫩;那修了指甲,被剪开的鸡爪更是软糯入味,轻轻一抿便能将肉骨分离开来;土豆香浓粉糯、藕片爽脆鲜美不过里头最叫他意外的竟是素日里瞧着甚不起眼的年糕条!
那裹了浓郁酱汁的、手指粗细的年糕条炖煮的火候刚好,软而不烂,煮到刚好能被整条夹起的程度。咬上一口,软糯中夹杂着那股若有似无的韧劲,每一口咬开,都能拉出一条长长的“丝”来。
虞祭酒实在爱极了这年糕条的奇妙口感,一连吃了好几根入口之后,待要开口叫众人莫只顾着啃蟹,也尝尝这年糕时,林斐带着刘元等人走进了公厨。