腊八粥浓稠黏腻,味道清甜,红豆、绿豆等豆类皆已熬煮至“开花”,沙沙的口感融入了粥底,更为粥底添上一丝粘稠的“糯感”,各式米类每种口感皆有不同,却均已煮至软烂,入口轻轻一抿便能碾碎开来,栗肉粉糯香甜、莲子口感比之粥中大部分食材略硬些一口下去,因着材料“丰富”,口感亦丰富的惊人!
一勺接一勺,待到最后一勺入腹之后,刘元转头,迫不及待的看向了一旁那碗同寻常腊八粥截然不同的腊八粥:棕色的腊肉、素白的萝卜、橙色的胡萝卜、褐白相间的豆干皆切成四方小块,沉浮于玉白的粥底之中,最上头点缀着鲜嫩的葱花,一眼望去,色彩极为鲜亮!
闻着那粥底散发出的咸鲜香味,刘元深吸了一口气,一边说着“头一回见到咸的腊八粥!”一边迫不及待的一勺舀入了粥碗之中。