环境，所以沈阳有足够的时间慢慢规划，慢慢布局，慢慢收购土地和沙漠，打通从沿海向沙漠的通道。在自己的土地上架设水管会容易很多。
做感兴趣的事情，时间就会过得飞快，转眼22日冬至。沈阳早上给父母通了电话，询问了家里情况，告诉父母注意身体，别忘记冬至包饺子。其实沈阳自己也特别馋饺子了。
沈阳查看了冰箱储存的食物，有牛肉、羊肉、鸡肉、各种鱼类，唯独没有猪肉。澳洲的猪肉不好吃，不论如何去烹饪，这里的猪肉都会有一股说不出的......尿骚味。
澳洲杀猪是用电杀，不放血直接电死，声称给动物“尊严地死”，这样的话血放不出来影响味道，会感觉有点臭臭的。
在澳洲，动物是很受尊重的，也能够得到很大的保护，为了尊重猪权澳洲是不会阉割公猪的。而国内的猪从小就是太监猪。因为公猪味道很重，而太监猪，脂肪沉寂和生长速度加快，肉质会更加鲜美柔嫩，并能消除公猪的臊味。
把牛肉和羊肉解冻，和上面。到菜地挖了两把大葱，怕其他人吃不习惯，又挖了两把芹菜。在菜地没有找到韭菜，下次回国搞点韭菜根带过来，还要多买点猪肉放进空间备用，很长时间没有吃到红烧肉了，怪想念的。
剁肉、切菜、调馅，准备了四种肉馅，揉面、擀皮、包饺子一气呵成。四滚出锅，蘸上提前调好的香油蒜汁，香！！！
奈迪、杰森和马洛伊斯吃得那叫一个美，本来还想放进冰柜里冻上一些，结果这么多的饺子竟然没有剩下的，都是大肚汉！
吃过午饭，安排放假的事情。从明天下班后开始放假，正式假期为24-27日，28-30日上班，圣诞节多放两天假期。元旦假期为31-3日，4日开始上班，元旦多放一天假期。工资提前发放，每人1000澳元的过节费。
奈迪需要照顾哈琳，杰森需要去墨尔本，可以把元旦假期调到圣诞节假期。马洛伊斯自己安排假期活动，不过他大多时间都会呆在农场，有机会给他找一个国外的媳妇，最好能生个儿子，算是完成卡德尔的遗愿。以马洛伊斯的工资水平养活家人是没有问题的。
沈阳近期决定留在农场，完美改造沙漠的计划、保持农场河流湖泊的水位、修炼功法、去沙漠收取一些野山羊、袋鼠、鸸鹋、骆驼、野驴等，回国检疫后看是否能食用。最近这些大型动物冲撞农场围栏的次数增加，破坏了几处围栏。
可惜农场周边没有野牛、野马、不