澳洲。
豫省各地春节风俗细节各有不同,但有一首过年歌谣能形象说清豫省民间过年要做的大事:二十三,祭灶官;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,去割肉;二十七,杀只鸡;二十八,蒸枣花;二十九,去打酒;三十儿,捏鼻儿(饺子);初一儿,撅着屁股乱作揖儿。
二十三,祭灶官。过年从“小年”开始,即农历十二月二十三日,小年又称灶神节、祭灶节。
传说灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中,以保护和监察一家;到了腊月二十三日灶王爷便要升天,去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行,玉皇大帝根据灶王爷的汇报,再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此,对一家人来说,灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。
祭灶官在豫省每个地方都是不一样的,有供奉麻糖或糖瓜的,有供奉火烧的、也有供奉杀猪饭的,木兰县小年给灶王爷吃饺子。
小年吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。上供时,饺子要端端正正摆上供台。母亲要先给灶王爷盛一碗放在供台,点上香烛,说上些好听的话。供奉完灶王爷,家人才能开始吃饭。