杨曌微微一笑，眼睛一闭，一睁，画面回到了餐厅之中。
“这小子的料理，侵略性还是这么强啊。”杨曌暗自想到。
“啪！”此时，薙切仙左卫门使出了薙切家的绝技，“衣衫炸裂”，身上的和服炸成了碎片，壮硕的身躯显露出来。
同样“衣衫炸裂”的，还有薙切宗卫和薙切蓟，甚至……
还有薙切真凪和蕾欧诺拉•薙切，只不过她们的“衣衫炸裂”表现方式不同，薙切真凪是头发疯狂飞舞，而蕾欧诺拉•薙切则是爆出一口流利的霓虹语。
（还好是这样，不然本书危矣！）
杨曌闭上了眼睛，嘴角忍不住抽搐，这也是他不太敢给薙切家的所有人做料理的原因。
除了薙切绘里奈和薙切爱丽丝，薙切家吃到好吃的料理都有着让人难以忍受的“怪癖”。
“嗯，不错。”薙切仙左卫门以光速重新穿上衣服之后评价到。
“嗯，用海鱼做豆瓣鱼，其实一直有人尝试，但这道豆瓣鳕鱼排，更多的是用西式料理的技巧，对深海鳕鱼本身进行加工。”薙切宗卫说出了自己的评价。
“酱汁，才是最精粹的地方，可以说与传统的豆瓣酱汁完全不同，相反的，豆瓣酱反而成为了称托，在柠檬汁和香橙汁的连接下，与沙丹酱的酸甜味完美结合。”薙切蓟评价到。
“蚝油、淡酱油、少许的丁香叶、肉桂、茴香籽等香料作为刺激，激发了深海鳕鱼本身的风味，少许的花椰菜点缀，色香味俱全。”蕾欧诺拉•薙切赞叹到。
“马马虎虎吧。”相较于其他人，薙切真凪就平淡很多了，除非是杨曌这个等级的厨师做出来的料理，她几乎不会做什么评价，这是她身为IGO最高级评审员的骄傲。
而黑木场凉最在意的，就是杨曌的评价，但他迟迟没有听到。
之间杨曌一言不发的将眼前的豆瓣鳕鱼排吃光，才缓缓开口。
“进步很大，对于海鲜类食材的挑选能力上，你一直是顶尖的，刀工、火候等基本功都有进步，但还有些瑕疵，比如你再这块鱼排上的开口处理不均匀，而且歪了一点，没有顺着最完美的纹路。
还有酱汁，柠檬汁和香橙汁的风味与沙丹酱重复了，甚至有些压制了沙丹酱原本的风味，但用来使豆瓣酱更加柔和的想法很不错。
还有……”
零零总总，杨曌一共说出了十几条这道【豆瓣鳕鱼排】的
点击读下一页,继续阅读 梦幻礼赞 作品《美食：从远月开始的教师之旅》第十一章：【豆瓣鳕鱼排】，【回气鸡汤】（五更！求推荐，求收藏！）