低产量的米麦的。而水浇田，能多产粮食，这一进一出之间。这些作物的优势，并没有体现多少。我粗粗看了一下舆图。辽东临河的土地，还有很多都没有开发出来。总不能因为这些粮食，就派人去开旱地吧。”
“所以，这些作物不适应辽东。种植一写作为种子，或者让百姓房前屋后，田间地头作为菜来种，我并不反对的。但是朝廷大规模推广种植，我是不同意，其实这些作物最好的推广地方，是江西，福建，乃至湖广。而不是辽东。乃至北方。”
何夕沉思片刻。也不得不承认刘璟说的对。
说清朝是红薯盛世，但是清朝并不征收过红薯作为粮税，从来是征收米麦。这是又原因的。或许米麦在产量上稍逊。但是在他们方面，有很大的优点，不管是储存，还是营养等方面。
之所以适应南方福建，江西等地。
是因为这些地方，是大明人口最密集的地方。没有承受元代的战乱。人口很多，这些地方平原很少。特别是闽西与赣南地区。几乎都是山区。正好适合这些新作物。
何夕说道：“不错。就按刘兄的意思来办吧。”
刘璟心中暗暗出了一口气，他其实可以用委婉的方法来表达的。他之所以这样说，就是想试探一下何夕，从来拿捏准在何夕麾下做事的分寸。经过这一件事情，刘璟觉得何夕还是比较大度的。
很多事情就可以放开做了。
何夕说道：“秋收之后，各地的政务都会交给你的。你要好好筹备。还有明年的计划，也要交给我。”
刘璟说道：“属下明白。”
何夕将刘璟打发了。让他去做自己的事情。、
何夕随即来到营口西面一个庄子里。
他很远就看见了一座风车。
就是四片叶子的荷兰式的风车。这就是何夕这一次过来视察的重点。
其实，重点并不是风车。而是粮食加工业。
之前何夕从粳米与精米的差价上，感受到了商机。
只是粮食加工业的机械好办。这种机械原理很简单。何夕手下的团队是可以解决的。但是需要的动力不好办。要么用人力，要么用畜力，或者水力，至于蒸汽机。还在研发之中。
这让何夕感到难办了。
虽然说，因为有了机械，已经节省了很多的人力。但是辽东还是缺人。畜力也缺。水利固然不缺，但是也有限。在何夕的提示之下，葛天工已经