茶水、斋饭都出自僧人之手，止一人食用，皆事。
那么，是酥山吗？
酥山是唐代发明冷饮，乳糖真雪差多，都是牛乳做，但比前者档，先用牛乳做成酥，酥加热后混入蜂蜜，淋成山峦，放入冰窖冷冻。
这是太后最喜欢夏日甜品，虽能多吃，却时常要尝一口。故司膳专门带了擅做此点心女史，以备传召。
果然，昨日游玩，惠元寺方丈说，山有泉眼，水甘冽，取上游水饮之，能延年益寿，若洒净，可除秽消恶。
太后大悦，命司膳用泉水所制冰做酥山。
今日安王之子前来请安，太后就赏了他一碟子。
酥山需要用到牛乳，这么看来，似乎确实是司膳问题。
但司膳绝口否认，认酥山做好放入冰窖时候，肯定还好好，可能是看守冰窖太监玩忽职守，使其温度下降，才坏了。
太监自然大呼冤枉，说，这冰窖是山里地穴，天然低温，里冰块都没融化，怎么可能就坏酥山呢？又指责司膳，说只有酥山坏了，可能是我们差事没办好，但王咏絮等宫人亦有泄泻，这总是我们错吧？
要他们说，或许是乳饼出了问题。
乳饼是常见宫廷药膳之一，“取牛乳一斗，绢滤，入锅煎三五沸，水解醋点入乳内，渐渐结成，漉出，绢布之类裹，以石压之”。宫做法又更精致，能够压成同模子，可供奉佛前。
太后礼佛虔诚，命司膳每日做新，晚撤下来乳饼则分赏宫人，让宫人沾沾佛气。
太监们这么说，锅可就扣大了。
司膳自会坐以待毙，反驳：乳饼各个地方都有，还送给了寺院尚，什么没听说尚出事，只有宫人们舒服？
太监则咬死了，现在牵扯到所有病人饮食，只有牛乳。如今天热，牛乳保存当便易腐坏，必是缘由所在。
双方各执一词，难以评判孰是孰非。
贵妃协理宫务多年，自有手段。
她宫人、妃嫔、安王之子全部留下，自己携荣安公主三人，奉迎太后回宫，并立即此事告皇帝。
皇帝果然重视，命东厂提督李保儿调查清楚。
李太监领命：“奴婢一定此事查个明白。”
但洪尚宫贵妃处听闻始末，立即求见，要求带上宫正司：“宫正司执掌纠察宫闱之事，东厂调查，宫正司评判，方可万全。”
李太监气道：“洪尚宫说笑，此事牵扯甚大