热闹起来了。
程溪一个劲儿的高兴,望舒也一个劲儿的高兴,沉家兄妹见程溪这么高兴更是一个劲儿的高兴。
“苏湛,去给我采买些东西,今晚咱们好好过个团圆节!”
“是,夫人放心,属下这就去办。”
苏湛很快拿着一张写有菜单的条子出了门,穿过胡同右拐径直去了京城最大的菜市场,而程溪则是拉着两个姑娘一头扎进了厨房。
中秋节月饼必不可少,除去冰皮月饼外其他的趁热更好吃,索性放在了最后。
程溪取来一块最好的猪里嵴打算做道辣口的水煮肉片。
将猪里嵴肉切片,另外拿出一个碗,把鸡蛋清和面粉、盐、料酒调匀成湖后涂抹在肉片上腌制入味。
取来一颗白菜分出脆嫩的叶子,把姜洗净切片,葱白切段放在一侧,如此操作下来所有用料就备齐了。
“起锅烧油吧。”
程溪用锅中油爆炒豆瓣辣酱,然后将洗好的白菜叶、葱白、姜、酱油等调料放入,均匀翻滚几下使之调匀,西厢厨房很快就传来葱姜等调料过油的香味。
“嘶——这味道太霸道了。”
“小溪又下厨了?许久不成吃了,老夫今晚得好好尝尝。”
“徐老放心,我那闺女绝对好好给你做顿饭!”
院子里一张桌子摆开,天还未黑两个长辈已经你一杯我一杯的喝上了。
程溪在锅中加入刚才腌制好的肉片,炖煮一会儿等肉片熟后再盛起,将剁碎的干辣椒、花椒末撒上,最后把重新热好的油淋在肉片上,发出刺啦一道响声。
调料过油的味道再次铺开,被秋风带到小院的各个角落。
香死个人。
所幸隔壁的主人已经跑到两条街外的秦家主宅过节,不然铁定要闻着味儿找上门来。
“开饭了。”
小院里的餐桌上满满当当摆了一桌。
水煮肉片,糖醋排骨,红烧肉,山药炒木耳,虾仁炒蛋,手撕鸡肉,清炒油菜......
待沉家三人和两位长辈纷纷落座,望舒、扶光和苏湛三人也选了一个角落坐下。
徐老早已等不及,作为最为年长之人率先拿起快子朝水煮肉片下手,入口时顿时眯起了眼睛。
“肉味香辣,软嫩易嚼,竟然一点都不老,不愧是我徒弟的手艺!”
“您老也多吃些蔬菜,配菜
点击读下一页,继续阅读 雨辰震震 作品《位面商城:我靠囤货成了团宠》273.刺杀?