粮食和油事关民生大计，安定，才会一直这么严格，买粮买油得要带几样东西，一个是凭票，也就是粮油票，再一个是凭证，也就是购粮证，最后一个则是钱。
其实这就是所谓的吃商品粮，城镇户口在这会儿很吃香，农转非很难，那么多农村人想吃商品粮并不是想吃城里的大米，城里的大米就是从农村收购而来，没什么不同，想要的是城里的工作。
城镇居民一个月三四十的工资，许多农村人一年可能也就存这个数。
不羡慕才怪，可惜户口卡的严，国营单位还处在改造期，顶班制未完全消除，进城的农民也只能找些不稳定的活。
实际买米不一定要到粮店去，粮食市场在慢慢放开，农民有了余粮后也可以拿到城市里来卖，但这里还有两个问题。
一个是这会儿的农民负担很重，要交公粮，也就是农业税，还得要交订购粮，这个是任务，必须得交，除了这两样之外，还有三提五统等别的费用。
扣除这些之后，有多的粮食才可以自行处置，这叫余粮，也叫议价粮，所谓的议价粮，就是跟着市场走，行情好价格高，行情不好价格低，买卖双方自行议价，协商。
但这只是理想状况，实际在交了公粮，订购粮，三提五统等费用后，基本上没剩多少，即便有剩的，以农民老实巴交的性子，大多数农民根本不敢把粮食拿到城里来卖。
怕被说是投机倒把。
买粮，买油，还得去粮店。