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第五章 泥水淋,白糖现(2)

贺,对韩琛没有好感,总是暗戳戳的想要挑刺。

“怕被人下毒,自己做饭吃。”

韩琛面无表情,然后让冬儿赶人。

神特么的管家,老狗罢了,韩琛怀疑自己中毒,就是这老狗所为!

贺管家冷笑一声,扭着肥胖的身躯,转身走了。

韩琛望着那胖胖的背影,同样回以冷笑。

关了院门,禁止其他人进入,韩琛带着冬儿和大牛操作起来。

架锅烧火,先取了五斤红糖,韩琛按照上辈子的记忆,慢慢将红糖化开,小心熬制。

这玩意纯属技术工种,稍有不慎,就会熬糊。

幸好韩琛上辈子孤身一人,早早出了社会,练就了一手好厨艺,倒也没有糟蹋这些红糖。

不多会工夫,红糖在韩琛的不停搅动下,变成了膏状。

不等糖膏继续融化,韩琛一声招呼,大牛将从厨房借来的大铁锅一手端起,放在地上。

把糖膏尽数舀出,放进洗刷干净的木漏斗里。

漏斗被架在一口大木桶上,下方出口韩琛提前用草塞紧,糖膏放入,不会流出。

长出了一口气,事情到了这时,已经完成了八成,幸好小爷动手能力极强,没有出错!

白糖能不能制出来,全看剩下的操作了!

韩琛仔细观察,随着冷却,糖膏慢慢有凝固的趋势。

这个,凝固的话,要到什么程度才合适?

悚然一惊啊!

韩琛实在是想不起来,最关键的一步,该从什么时候开始才对!

或者说,上辈子,他只是远远的看过一场表演,压根就没能近距离观察,也没想过,要搞清楚其中的细节!

草率了!

看着韩琛站在原地愣神,在一旁打下手的冬儿向大牛传递眼神。

姑爷这是要做什么?制饧吗?

可糖饧不是这般做的啊!

大牛瞪着一双牛眼,盯着漏斗里慢慢凝固的糖膏,暗暗咽下口水……压根就没注意到,冬儿的眼神。

小小年纪,丫鬟冬儿就体会到了所托非人的感觉,被迫增加了不少人生感悟。

一跺脚,不管了!

韩琛决定先干再说。

上辈子养成雷厉风行的性子,让他不再纠结。

不就是五斤红糖嘛,弄坏了重新来过就是了,爷买了

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