散养，这个牧场鼎盛期同时饲养两千头牛，我们正在试着增加谷饲牛比例，提高出栏数量，可惜今年风波太大，我实在支撑不下去了，布莱恩在这牧场工作三十多年，我不在的时候一直是他管理牧场，你们如果没有合适人选，可以继续交给他管理，他们都是值得信赖的好牛仔！”
乔治一边介绍牧场情况，一边给他们介绍跟随的几个牛仔，一个五十多岁的布莱恩，一个三十多岁的比尔，还一个二十多岁的布莱恩的儿子，小布莱恩，除了他们，还有两个在外面放牛。
布莱恩和比尔的老婆，也在这里工作，主要负责给他们做饭，还有一些轻松些的工作。
五男两女支撑起牧场的运行，活比较多忙不过来的时候，再从外面雇些人过来做临时工。
参观完固定场所和那些圈养的安格斯牛，乔治又带着他们去看散养的牛群，在场的只有曾凡不会骑马，小布莱恩骑四轮摩托带着他。
牧场西侧紧挨一座小山，南北长度接近两千米，东西宽度一千四百米，呈不规则的长方形，一圈转下来用了不到一个小时。
小布莱恩比曾凡大四岁，今年满二十一岁，按照这里的法律刚成年，他也是在这个牧场长大，十六岁就不上学了，专心跟他老子学放牛，立志做一个优秀的牛仔。
听到曾凡来自华国，小布莱恩还比划了两招李小龙的经典动作，这就是他对华国的全部印象。
“你为什么不去上大学呢？”曾凡好奇的问道。
“我哥哥上大学后留在了旧金山，我姐姐上大学也走了，他们在外面混的也不好，与其上个破大学还要背负几万美元的贷款，还不如当个牛仔更加自由自在！”小布莱恩笑着说道。