然泛着荧光色,或青或紫,妖异的很,就举报说饭堂贩卖假牛肉。”
“或青或紫,还泛着荧光?”刘伊菲咀嚼着东西,陷入了沉思,然后说出了自己的回答,“我的想象告诉我,如果我看到了那副画面,我也会觉得牛肉有问题。”
“但是,”她下一秒道,“就跟你跟我说的牛肉颜色深并不影响食用一样,我觉得应该没想象中这么简单,而且这是给学生吃的,万一牛肉有问题饭堂要负很大责任,这可不是开玩笑的事,所以我认为这批牛肉没问题!”
许晋赞赏地看了她一眼,“聪明。”
“真没问题?”刘伊菲眨巴着水灵灵的眼睛,懵懂无知地问:“那为什么颜色会变成这样?”
许晋悠悠道:“在这里就得先科普一个成语,你知道庖丁解牛这则故事吗?”
刘伊菲摇头:“我只知道这则成语的意思。”
许晋缓缓说出了这则成语背后的故事,总结:“从故事里我们知道,牛是有很多肌理纹路的,如果顺着纹路去切,能达到事半功倍的效果,相反却不行。”
“而荧光色的牛肉,就是跟牛的肌理纹路有关,这荧光色其实是自然反应,牛肉本身的纹理组织、脂肪的分布,再加上切割和光线,会使得牛肉像是泛着金属光泽。
如果是卤过的牛肉,那就更经常会出现荧光色了,牛肉的肉质收紧也是出现荧光色的一个原因。
还有,不顺着牛肉的纹路去切,竖着去切更容易弄出荧光色来。”
“原来是这样……”刘伊菲眼睛一转,划过一抹狡黠,笑眯眯地道:“我觉得吧,每一件事,物都是有一定规律的,对吧。”
许晋点头。
“就拿牛说,要顺着纹路去切,也要在多少时间内才能保持最新鲜的吃法,那拿我们做事也一样,比如你武打戏好,肯定也是有类似‘顺着纹路去切’之类的诀窍吧?”
许晋没听出她话里的深意,轻“嗯”了声,“对。”
刘伊菲亮出了她的目的:“所以你武打戏好的诀窍是什么?”
许晋愣了愣,“问这个干什么?”
刘伊菲嘟了嘟嘴,“你就说说看吧,我好奇!今天看你在拍武打戏,听胡骏跟刘志英哥哥说你的武打戏很好,不仅把武术指导要求的动作做了出来,还在镜头前达到了完美,所以我很好奇。”
许晋还没听出刘伊菲话语里的喜好,以一副过来人的口吻传授经验道:“还好吧