杨小乐进了大院门口又重新退了回来。
看了一下饭店。
话说，现在饭店的生意其实还算可以，因为现在蔬菜都难买了，有些人就来饭店吃了。
贵是贵了一点，但是不要油票。
听老爹说过他才算是知道饭店的定价方法。
京都的所有餐饮都是分级别的，所有的物价都是按照比例收费。
高级和中级饭店不清楚。
但是初级饭店定价的毛利率是在30%到35%，这个是上面有规定的。
当然了，会把油、盐、酱油之类的价格都会折算进去，如果单纯按照菜的价格来算的话，毛利率是45%左右。
家里经济情况稍微好点的人，都开始下馆子了。
而且老爹在干活时候打听到的消息，城里那些高级饭店不要票的那种，每天都是爆满为患。
这些人大部分都不是京都人，而是从外地来的人。
全国人民支援帝都，这里都紧张了，何况其他地方的人了。
很快京都就会人满为患了。
看着忙碌的老爹，这段时间，对方从什么都不懂的小白，慢慢变成了一个熟手。
至少见人说话不会像开始结结巴巴、畏畏缩缩了。
见老爹在忙，知道他中午不会回来了。
而且老爹在饭店上班，中午还能省下一顿饭了，没有道理在饭店干的人还要回家吃饭。
随后他又是一阵的头疼。
估计老爹这个饭店，很快就会因为缺东西而关门歇业。
没有多想，掉头回了家里。
看着隔壁曲颖家的房门打开了，他还奇怪了一下，对方中午很少会在家里吃，基本上都是在厂子里。
回到家里，正看到喜子端个小板凳，坐在木盆前拔鸡毛呢！
这家伙为了吃的也是拼命了啊！
大姐正在煮面条呢。
看到他进来，瞅了一眼地上干活的喜子，努努嘴，笑了笑。
意思就是，你看，多听话。
杨小见状笑了笑，没有去管，想吃就得干活。
不过看到他已经在用剪刀破开鸡肚子。
还是交代了一下：“给鸡开膛破肚的时候，记得慢点，剪刀别划到手了，晚上多给你一个鸡腿。”
喜子听到这话，一阵的高兴。