“倒是可以按照冬天储存食物的方法,将它们煮熟,放在寒冷的环境下,比如冰箱,用来保鲜,只不过在熬煮的过程中,药性会流入到汁水里,用药时药效会减半。”
沈莞可以理解刘教授所说。
这一味药材,属于‘真菌’类目,其特点就是容易被氧化,以及滋生蛆虫,若直接冷冻,则会导致它的结构直接被破坏,变成毫无价值的东西。
那么煮熟又不行的话
沈莞想到了另外一种办法。
“刘教授一看就是不擅长厨艺,在我们老家想要高温除菌,又保持蔬菜不变质的方法,还会有一种,那就是高温熏蒸。”
沈莞的话,让刘教授眼睛一亮。
“对啊,我怎么没有想到这个方法,呵呵。”刘教授眼睛里的光越聚越浓,“看来,你比我想象的,还要有天赋,你要好好努力,将来传承我的衣钵,可都靠你了。”
“谢谢老师器重,我一定会努力的。”
沈莞见有同学也来办公室找刘教授,道了别,就走了。
沈莞离开学校,便找到电话亭,往华夏药铺打了电话。
她向陈大夫询问,能否找到那几味药材,问他如果按照她想的办法保存,能否邮寄到春城。
陈大夫当即就劈头盖脸的,把她说了一顿。
“你当现在是什么季节?你若说冬天,天寒地冻,倒是能用冷冻法运输,现在是十月,连雪都没化呢,省城那么远的距离,是闹着玩的?”
沈莞:“”
好吧。
她给忽略了季节跟距离的问题。
这个年代不是后现代,有多种途径运输快递,即便是坐最快的火车,从平层到省城也得小半天时间,路上再颠簸,配送下来,这个方式确实不靠谱。
“好吧,虽然没能帮上忙,还是麻烦您了。”
沈莞将要挂断电话,却被陈大夫给叫住了。
“等等,你在省城,学得怎么样?你没有砸了我的招牌吧?”
“当然没,刚才我们教授还夸我,说我是他最有潜力的弟子。”沈莞说的颇傲娇。
陈老头却哼了哼,埋怨她:“你个没良心的死丫头,走了这么久,电话也给我不来一个,是不是忘了,是谁带你入医学的大门。”
“我当然没忘,您到什么时候,都是我的最敬爱的老师。”
“油嘴滑舌!”
点击读下一页,继续阅读 海棠火火 作品《八零军婚,硬汉老公天天哄》第298章 去省城开药铺?