晒干的玉米粒还是需要进行烘烤的，将里面的水进行烘烤，片刻之后，玉米粒就会变得非常的结实和干巴。
沈建设从角落里拿出了一口平底锅，这口锅跟她们之前见到的不同。
“这铁锅怎么跟我之前见到的都不一样呢。
这是你自己出去定制的铁锅吗？这模样看着还真是挺稀奇的。”郝敏敏看着沈建设手中的铁锅，好奇的打量。
“这叫做平底锅，它的底部是一个平面。
这种锅的特性就是很能够导热均匀，更好的让食材来受热程度保持相同。
咱们平时烙饼，煎肉，煎鸡蛋啥的，用起来比较方便，还可以用手拎着。
而我们的大铁锅，是不能移动的，并且火候很难调节。
我觉得有点费劲儿，就去找铁匠打了这么一口平底锅。”
“你的脑子里面怎么装满了这么多稀奇古怪的玩意儿啊。
这种锅，我们之前从来就没有见到过。”
“其实不是我脑子里面装满了这么多稀奇古怪的玩意儿，我又不是牛顿，也不是爱迪生，怎么可能凭空创造出这东西来呢。
西餐厅吃过一次饭，看见那边的厨子用的都是这一口锅。
感觉还挺新奇的吧，他们煎牛排煎饼煎鸡蛋都是用这种锅。我就学了一下。”
“这锅还不便宜呢。花了我十多块钱”
“啥？！抢钱啊。”
“差不多，抢钱，不过谁叫，我需要它呢。
一口铁锅，保养的好，能用几十年，也算是便宜了。”
一边说着，一边就开始起锅放油，他之前也按没有做过爆米花，这也是头一次。
不过，记忆里记得爆米花的制作并不困难，直接油热入锅就好。
沈建设将玉米粒放入了锅内，锅铲不断的翻炒。
过了几分钟以后，锅里的玉米粒就开始一颗一颗的爆炸起来。
旁边的几个人，瞪大眼睛，看着眼前的一幕，“爆了，爆了，真的爆了！”
爆米花、椒盐瓜子、碳烤花生都放在了桌上。
一边复习书本，一边喝茶。
淡淡的过一天。
比起小院这边的平静，大队长一脸愁容。
旁边的刘大海抽着烟袋，屋里弥漫着烟雾，遮挡了所有人的面容。
让人看不真切。
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