时候刷上一层面酱,然后撒上一点葱花,放上几片菘菜叶子,将烙好的饼卷起,小刀从中间一划,就算完成了。
“野哥,这是什么?”心一小和尚全程都跟着帮忙,等闻到香味后,也忍不住咽了下口水,好奇地问道。
“这叫煎饼果子!不过是最低配版本的!”杨子野将一半的煎饼果子递给心一,道:“来,尝尝看!”
由于只用了一点豆油,所以算是素食,心一也是能吃的,他接过来后,迫不及待地一口咬了下去。
咔嚓,一声脆响传来,薄薄的煎饼在口中碎裂开来,一股葱香紧跟着弥漫,微咸的面酱更是将面香衬托到了极致,咀嚼的时候,那清爽的菘菜又带来独特的口感。
“好吃!好吃!野哥,这煎饼果子真好吃!”心一两眼放光,一边嚼着一边惊呼道:“好酥好脆啊!我从没吃过这么好吃的东西!”
杨子野同样也在吃着另一半煎饼,但是和心一不同,他却吃得有些皱眉头。
饼是酥脆了,也很香,但总觉得少了好多东西。
完全没有蛋香,而且光是在饼里卷点葱花菜叶,没有油条,没有香肠,吃起来也不够饱满和酣畅。
但是没办法,鸡蛋实在太贵了,肉也是,他是要做生意赚钱的,如果成本太高昂,到时候会很难卖的,所以他只能做这种低配版的煎饼果子。
不过,看心一吃得那么香,杨子野也就放心了。
一张饼他完全可以切成两半,当两份来卖,这样不但单价可以降下来,而且也方便顾客用手拿着吃,毕竟他现在可没有纸袋给顾客装着。
“再来一份?”杨子野问心一道。
见小和尚拼命点头,杨子野又做了一份,两个人分着吃了。
等到吃饱之后,杨子野问心一道:“如果是你,这样的煎饼果子,一份卖你两文钱,你会愿意买吗?”
“当然愿意,那么好吃,两文钱很划算了!”心一道。
“行,那我就卖五文钱两份!”杨子野点头道,这是他盘算了一下成本之后,做出的定价:“明天就出摊!”
“野哥,我明天帮你!”心一道。
“好,到时候我负责你的伙食,煎饼果子想吃几套吃几套!”杨子野笑呵呵地道。
当天晚上,杨子野很早便睡下了,第二天早上,心一来叫他的时候,他都已经在起床洗漱了,弄完之后,心一小和尚领着他,一起参加了普光寺僧人们的早