下午一点时分,袁军夫妻来了书店三楼,一起来的还有一个牛仔背包。
起身接过大长腿倒的凉茶喝一口,袁军就打开背包从里往外掏钱,“这是一年来属于你的那份红利,33万。”
林义没有第一时间去清点钱,而是接过桂嫂子,也就是袁军老婆的账本细细查看了起来。
一年一次的账单核对,林义要么大方到懒得看。要看就不会只做做样子,而是认认真真核对。
林义静静翻着薄册,哗啦的翻页声里,大长腿和袁军夫妻在边上喝着茶,吃着水果安心等待。
差不多过了半个小时,林义把账本一合,搁茶几上就试探问,“你们今后有什么想法?”
夫妻俩对视一眼,袁军就直爽的说,“我来就是请你支招的。”
不错,看来还拎得清。林义心里对袁军夫妻的态度甚是满意,“其实也没什么招,简单的很,趁着有钱、竞争对手少的黄金时期赶紧开分店。”
“我们也想过开分店,但没多大把握。”看着日进斗金的烤肉店,袁军老婆早就有过开分店的想法。
但是她限于农村人的眼见和守城思想,对开分店是跃跃欲试却又犹犹豫豫,两夫妻这次来就是希望从林义这里获得信心来源。
林义观察了会两人,心中顿时有数,同时也是有几分得意,看来自己的成功光环还是闪耀到了这两人。
于是也不藏着掖着,把自己几十年的所见所闻传授了一番。
比如店面选择什么地段,员工怎么招聘和培训,日常管理和财务会计,甚至连服务意识和店员统一着装礼仪等等都耐心讲了一通...
看到两人在本子上记录的认真,林义抿了口凉茶润润喉就又说,“其实烤肉店和超市一样都属于第三产业,服务行业出了品质外,最看重顾客的体验。
这样吧,我等会挂个电话给超市那边,让他们帮着派人来提高一下饭店员工的服务意识。
不过你们要记住一点,他们最多配合着你们进行纪律规范,而真正餐饮行业的精髓都要靠你们自己去摸索。
同时你们也不要固步自封,有时间就要抽空去羊城深圳,甚至沪市、京城或香江等大城市的餐饮名店去逛一圈,借鉴借鉴人家的模式和经验,举一反三,做到多学习、多思考...”
又是叨逼叨逼一阵,末了涉及到分店股份的时候。林义和他们有了分歧。
袁军夫妻一直认为自己能有今