四院的食堂每天中午要准备蒸500多人的饭，另外还要准备大约200多人次的菜，外加少量的早餐晚餐。
所以食堂的工作任务还是挺重的，除了韦大强是正式工外，其他14位职工都是临时工，而且都是医院职工家属。
陈夏也没有什么好指示的，他只知道食堂菜难吃，不过这好像也是所有食堂的通病。陈夏只是提醒了一句：
“韦叔，咱食堂的菜是不是油水少了点？”
“嗨，小夏，噢不，陈科长，食堂菜不好吃我也知道，这不是没办法嘛，采购组的人同志买不到多少肉，这没有油没有肉，烧出来的清汤寡水能好吃才怪，您说是不是这个理儿？”
陈夏一想还真是，
“行，这事包在我身上，鱼呀肉呀的我来想办法，不过我搞来了好鱼好肉，如果再烧不出让职工满意的饭菜，当时我可要把你调到保洁班去的哟。”
“哈哈，只要有肉，我都能给你烧出花来。”
陈夏拍了拍他韦大强的肩膀：
“行了，现在有个事情要麻烦你，你帮我把这些牛骨头都炖成汤，另外，这两个牛头也帮我红烧一下。这是两块钱，你入下账，算是煤气和调料费。”
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