李潇以前也是无法接受蒜头的味道,但是在后来吃过一次蒜蓉烤生蚝里面的蒜蓉后,居然就突然喜欢上了蒜蓉浓烈的味道。
自此在之后,李潇就像是打开了新世界的大门,虽然还是没办法接受某些地方生吃蒜头的习惯。
但是熟了的蒜头,是完全爱上了,味道很上头,也相当好吃,就是吃完之后嘴上的味道相当大,不过李潇之前一直单身,倒没有太大的顾虑。
李潇把从锡纸中取出来的蒜香骨展示在摄像头前面。
蒜香骨表面铺了满满的一层已经被烤得金黄酥香的蒜末。
在被烤炉的高温烘烤,又吸满了排骨的肉汁后,这些金黄的蒜末,不断地散发出一种惊心动魄的香味。
李潇能感觉到自己口腔中的口水不断地在分泌,他也没有客气和直播间的观众招呼了一声,一口就咬在了布满金黄蒜末的排骨上。
浓郁的蒜香直冲口腔,浓烈的味道具有相当强烈的贯穿性。
随后舌头和嘴唇能感受到排骨里面传来的炽热,粘在排骨表面的金黄蒜末带来很强的颗粒感。
咬开排骨最外层已经烤得香酥的外皮,排骨鲜甜的肉汁就迸溅出来。
排骨的外层酥脆酥脆的,焦香味道非常完美,但是由于包裹的锡纸导致排骨里面的肉还是细腻滑嫩的,并没有受到高温的影响。
而且在锡纸严密的保护下,肉汁无法流出,同时酥脆的外壳也形成了一层致密的保护层,锁住了排骨里面的肉汁和油脂。
而且对方选用的猪肉也相当不错,肉质很紧实,没有腥臊的气味,肥肉和瘦肉恰当好处能感受到猪肉的肌理非常的均匀,一看就是一头经常保持运动的习惯的健康好猪。
这样不错的食材,也唯独是拥有了自己专属的养殖场才能拿到这样的货源。
“这个排骨也相当完美,如果能吃蒜的朋友一定相当喜欢,不过即使是不吃蒜的朋友,我也建议尝试一下。”
“因为在蒜末经过烘烤后,它吸收了大量的汁水以及调料的味道,导致他原本的辛辣味道变得不那么突出,如果以前从未吃过蒜米的朋友,我是非常建议把这个蒜香排骨作为入门的第一个尝试,在尝试后你就会发现新世界的大门。”
说完,李潇就风卷残云地把手上的蒜香骨吃完,随后又拿起了第二根,不过这个蒜香骨的分量也确实少得可怜,350克仅仅6根,一人刚好三根,还好,味道不错,不然李潇就要开喷了。
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