来。
咚,咚咚,咚,咚咚咚,咚咚.....
不过高潮之后,很快就是让人愉悦的休息时间。
主持人的声音也适时响起:
“下面请给我们的贵客送上第3道菜,黄芥末焗银鳕鱼。”
这次上菜的小姐姐就灵动了许多,他们一边跳着舞,一边拖着托盘,旋转着来到了李潇的面前。
出现在他面前的是一个灰色的碟子,上面摆放着一块四四方方的银鳕鱼。
银鳕鱼上面铺着一层芝士和黄芥末,表面还撒了一点一些红色辣椒碎屑。
他用筷子轻轻地拨动银鳕鱼,果然这一块看起来是一大块的银鳕鱼,其实早已被厨师切成了4块。
只是上面铺着厚厚的芝士和黄芥末酱,银鳕鱼上面的切痕遮挡住了。
他夹起其中一片裹着厚厚芝士和黄芥末酱的银鳕鱼块,举到摄像机面前。
“这一看就知道是一块真正的银鳕鱼块,很多料理店标榜着自己销售银鳕鱼,却用价格低廉10倍的鳕鱼偷龙转凤。”
“毕竟一斤的银鳕鱼售价高达500块,而一斤的鳕鱼通常只要40-50块。”
“而且这两种鱼听起来虽然只有一字之差,但是确实是两种完全不同的鱼,一种可以直接人工养殖,而一种只能在冰冷的北极洲和南极州找到。”
“为了避免观众,老爷们被无良的奸商坑害。”
“现在教大家一种非常简单的分辨方法,那就是用筷子夹起银鳕鱼块,用筷子轻轻地去按压它。”
“如果它有大量的油脂被压出来,那就是鳕鱼块,如果没有则是银鳕鱼块。”
“这是因为银鳕鱼的油脂含量,是远远要低于鳕鱼的。”
直播间内。
“原来我一直吃的都是鳕鱼,我就说怎么银鳕鱼在我们这边卖得这么便宜。”
“两种鱼差了10倍的价钱,换谁都忍受不了这样的诱惑。”
“我家就是给这些料理店供货的,我敢保证市面上90%的银鳕鱼用的都是鳕鱼,毕竟银鳕鱼的价钱实在太高了。把边角去掉,一斤银鳕鱼价钱差不多去到600块钱,这一份银鳕鱼的成本就得两三百,没有哪一个料理店用得起的,除非那些很高级的料理店。”
“料理店:明白了,我们立刻准备吸油脂,将鳕鱼的油脂吸干净,这样看起来就更像银鳕鱼了。”
“楼上的
点击读下一页,继续阅读 南墙先生 作品《打卡:从三流主播到顶尖食神》315.热辣的火把舞和惊艳的银鳕鱼