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327.【鸡汤菊花豆腐】(3)

已经散碎成丝丝缕缕的豆腐,就已经顺着口腔进入了食道。

鸡汤也做得非常好,很浓,很香,但是却没有一丝油腥感和油脂感。

显然在老母鸡下锅之前,厨师已经将鸡肉上面附着的鸡油全部清理干净,鸡皮更是完全去掉。

而且在煮的途中除湿,不停地用勺子将浮出来的油芯全部捞起,所以才让整个鸡汤变得非常的干净。

但它又和一开始的开水白菜有些不一样,开水白菜是纯粹的鲜,甚至连中间的肉味都变得很淡。

但是眼前的这鸡汤,浓而不腻,而且味道干净。

这口感有点像在广东家庭里面,老母亲最喜欢做的炖鸡汁。

配上完全没有任何味道的豆腐,两者结合起来真是相当的合拍。

李潇满意点头:

“好吃,口感真的很舒服,豆腐有点微微的弹脆感。”

“舌头和口腔触碰到的瞬间就根根断裂起来,然后融化在嘴里。”

“感觉非常奇妙,鸡汤很浓很香,里面只放了几颗枸杞,增加了鲜甜味,很纯粹。”

“搭配菊花豆腐真是相当完美好吃,用这个菜作为结尾,真是相当不错。”

“从清淡开始,从清淡结束。”

“这一顿宫廷菜虽然没有太多的大鱼大肉,但是用料还是很考究的。”

“鲍鱼,鱼翅,海参,人参,鱼子酱,花胶,用的食材都非常不错,不会以次充好。”

“吃得还是很舒服的,确实有那么几分皇家气派。”

“8个凉的,8个热的,小姐姐是肯定吃不完,普通成年男性也肯定会吃撑,就连我这种大胃王级别的人物吃起来也感觉很满足。”

“光是在吃的这方面我只能给【宫宴】打算85分,但是如果加上他们的歌舞,以及沉浸式的古装体验,那这分数就能去到95分了。”

“如果大家来首都旅游,这是一家我极力推荐的店,当然价格确实有点偏高了。”

“要是能推出一个价钱稍低一点的套餐,不用使用太好的材料,或许更加能把大汉国的传统文化渲染出去。”

“当然了,这仅仅只是我的一个小小看法,好了,我继续把剩下的吃完,然后就要回去了,明天将会休息一天。”

“毕竟我后天就要上台比赛了,不过我已经询问了相关的工作人员,场地内可以进行直播,但是不能影响其他人,所以我说,后

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