第五十章沙金
掌柜的连连供手：“多谢小少爷，多谢小少爷，那我这就去了？”
苏油笑道：“去吧，也多谢你这份慈善之心。”
送走掌柜的，一群孩子围了过来，对着一车的货物叽叽喳喳。
苏油喊道：“别乱，先将东西卸到屋里去。”
人多活快，没一会儿，东西都摆放停当。
糟娃说道：“小少爷，好多东西啊，我给钱都给得怕了。”
苏油问道：“还剩多少钱？”
糟娃苦着脸：“十贯钱，还剩下七百钱了。”
苏油笑道：“不用这样，东西大体齐备，以后就会越积越多。”
糟娃说道：“肉铺掌柜给了我们这么多肉，今天我们全吃掉？”
苏油说道：“怎么可能，就你们这脾胃，一次吃太多肉食，只会拉肚子，这年头拉肚子可是会要命的！”
糟娃说道：“那怎么办？我们慢慢吃？”
苏油说道：“再想想。”
糟娃说道：“要是盐够多也好，我们腌制起来。”
苏油笑道：“那太浪费盐，这样，我们把这些东西都收拾出来，留下自己吃的，剩下的收拾干净，拉到义棚，让他们卤制好，帮我们发卖，换成钱存起来，慢慢用，这样是不是更好？”
糟娃笑道：“好法子，小少爷就是聪明！”
苏油说道：“那你们这组人，同我一起去溪边，我教你们收拾这个。”
带着几个盆子来到溪边，苏油让娃子们将肠子里的东西挤出来，和上泥土捏成团，扔到溪边的大湾子里。
娃子们觉得这个也好玩，七手八脚地扔了进去。
糟娃问道：“小少爷，这又是为了什么？”
苏油说道：“这个湾子啊，以后就是我们的鱼库！”
糟娃很兴奋：“那我们什么时候抓？”
苏油笑道：“今晚就抓！”
苏油弄吃的，那都舍得下本钱，先用盐将粗洗干净的肠子肚子搓了一遍，咬出粘液后在清洗干净。
然后小肠翻过来，挽起裤脚，用竹刀细细刮去多余的内层，只留下肠膜，用盐腌渍起来。
猪肺最麻烦，让一个大孩子做了个竹水枪，通入肺管打水挤压，反复好多次，才将猪肺处理好。
没一会，一大盆猪下水，外加四个猪蹄，一个猪头就给洗净了