很低产。
原因很简单。
百姓不将玉米当做主粮，都是种在不能种粮食山地坡地上，或者零
零碎碎的种在田亩中间。甚至在山区之外，很少见到玉米。
只是将他作为可以在山地种植的一种庄稼，可以将不能种植粮食的山地改成能种粮食了，至于能收多少，就不是太在意了。多多少少都有收成便是了。玉米比小麦粟米都要耐旱。但是不管再怎么耐旱。庄稼都是要水的，山地的玉米，靠天吃饭。每一亩能有一石，或者一石稍多一点，就相当不错了，甚至只有几斗，在百姓看来也是可以接受的。
从来没有人尝试过，在最好的土地上种植玉米是什么样的产量。
周梦臣说道：“杨兄，你也知道大同的不比南边，一年只能种一季粮食，往年多种麦。产量也不是太多，如果是水浇地，当在二石五斗，但是大同水利不修，除却沿河一带，有一些水浇地。算起来，大同附近，也不过一两万顷。除此之外，都是旱地。小麦产量，本就不高。大多不足一石，不过几斗而已。而在番麦在山地的产量，也不过如此，放在平地之上，或许产量还能更高一点。”
“不过，我发现这番麦还有一个好处。”
杨继盛说道：“什么好处？”周梦臣说道：“玉米长得高。”
杨继盛先没有什么感觉，他细细想了什么。豁然大悟，说道：“不错，这是一个极大的好处。”
小麦与粟米到了成熟的时候，也不过是齐膝而已，最多高更高一点。也高不了多少了。根本做不到阻碍视线，影响
行动的作用。但是玉米就不一样了。诚然这个时代玉米与后世的玉米相差很大，不管是从植株的高度与产量来说，都是如此。
但是周梦臣问过了，这玉米成熟的时候，最少有一人高。
人藏在玉米地之中，一时间很难找不出来的。
这个优点，在别的地方，根本不算什么。但是在边境，却是一个极大的好处。只要闭上眼睛想想。当鞑子骑马在麦田之中行军的时候，与鞑子骑兵在玉米田中行军是两种完全不一样的状况。
特别是麦子在收的时候，是用镰刀齐根给割了。而玉米自然也可以砍倒，也可以将玉米杆留在地里。
这就形成一道人造的阻碍。
当然了，这阻碍对骑兵影响不会太大。但是如果整个大同除却几条道路之外，所有的土地都是这样了。足够给百姓更多隐藏的地方，给明军更多的伏击空间。
这是抗日战争中青纱帐给周梦臣的灵感。
或许，不仅仅玉米才长得高，高粱也是可以的。但是高粱的产量太低了。而今已经退出主粮范围之中。与玉米的产量是万万不能相比的。
当然了，周梦臣这样做，不仅仅是这一个目的。
周梦臣想要推广玉米。
玉米与番薯，还有土豆