“姐,我有点事,你这几天都别管我,吃的帮我放门口就好。这几天我都会在家里。”
魏合提了一句。
“好的。知道了。”魏莹连忙点头。
“对了姐,你门口的那副对联哪来的?”
“哦,那是我今天去市场的时候,碰到的一个教书先生写的。就是以前讲经堂的先生。那时候你还经常去偷偷听课,记得么?”魏莹微笑道。
“额...”魏合自然记得,“是哪位先生?”
“袁周池先生,他家中遭了贼人,积攒的积蓄都给拿光了。现在没办法,出来就给人写写对联书信,算是攒点吃食。”魏莹说起来也是有些感慨。
袁周池....
魏合记得他还听过这位老头讲课,这人讲课有趣,不循规蹈矩,学问很深。
没想到.....
“他每天都去集市么?”他问。
“是的呢,我问过了,天天都在。”魏莹点头,“对了小河,今天你挂靠的一个小帮来人了,说以后不用挂靠了,全帮解散了....”
“知道了。”魏合点头,提着两袋子肉,去了厨房。
他打算用最简单的方法,清蒸,保证营养尽可能的少流失。
清洗,抹盐,切片。
一盘盘肉,不断被切厚块,清蒸,然后弄熟后取出冷却。又继续下一盘。
中途魏合便开始蘸酱油开吃,一边吃,一边喝水。
大量蛋白质和脂肪的摄入,需要大量的水分参与消化。所以吃肉越多越需要喝水。
魏合吃了一阵后,感觉腹中鼓胀,也不离开,继续手上动作,将所有肉都一一蒸好,拿出来冷却。
这天气炎热,不迅速处理新鲜肉,很快就会变质。
他家里可不像大户有深井,可以放井水里冷藏。而且现在就算是大户,深井里还有没有水,也是个未知数了。
“要我帮忙么?”魏莹洗了洗手,走进厨房问。
“好吧。麻烦姐了。”魏合点头,将活计交给二姐处理,他走到一旁,开始啃萝卜干。
光吃肉,不吃蔬菜,铁定消化不良。
“今天我去打水的时候,听到一边打水的人在说,飞业河下游又有浮尸出现了,还不止一具.....”魏莹便蒸肉,边小声说道。
在家里她也没什么人说话,所以一般都是魏合回来后,和他聊聊天。