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第五百零三章 百万(1)

要知道今天可是第一天开业啊!如果第一天就掉链子,这对他的生意来说绝对不是什么好事。

因为方圆没有开车,所以中年人安排了一名保镖开着吉普车把方圆送过去。

这一来一回,加上和老人家说话的时间,也就半个小时而已,火锅城里第一批客人目前还没有人离开,这也让方圆松了一口气。

“老板。”一名服务员看到方圆回来,连忙上来打招呼。

“嗯!有人要加菜吗?”

“暂时没有。”服务员摇了摇头说。

“那我去厨房看看。”

“好的老板。”

被服务员称为老板,刚开始方圆还有点不习惯,但是加上之前一个星期培训时间,方圆现在已经接受了。

回到厨房以后,看着空荡荡的厨房,方圆眉头皱了皱,因为这有一个问题啊!

那就是他什么东西都是从空间取出来的,这样的话,火锅店就没有办法离开他。

他就算是想开分店暂时也不现实,所有当务之急是想个办法能把东西储存起来。

也就是说,提前把材料准备好,比如锅底,肉、青菜以及各种食材。

那样的话,根本不需要厨师,服务员就完全可以操作,到那个时候,方圆就完全可以解脱了。

当然,这个解脱可不是说没有他一点事了,他还要准备食材,准备锅底,这些每天在开门之前就要弄好。

不过就目前来说,方圆还没有打算开分店,现在能把这一家店给开好就不错了。

“叮铃铃……”

就在这个时候,厨房里的铃响了,方圆连忙把传菜口打开。

“什么事?”

一名服务员站在外面,听到方圆问,连忙说道:“老板,翻台了,这是菜单。”

方圆接过来看了一眼,就把传菜口给关上了,方圆拿出一个火锅,把配置好的锅底倒进去。

然后把传菜口打开,把火锅递出去说道:“送过去吧!”

“是。”

方圆有空间,锅底全部都提前配好了,都放在静止空间里,这样的话会比较方便。

等服务员端着火锅离开以后,方圆就开始按照单子上进行配菜。

有羊肉片、牛肉片,另外还有一份蘑菇,木耳和几种青菜。

当然,羊肉片和牛肉片要的比较多,全部是双份的。

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