我们命题做菜，除了川菜，另外七大菜系你可以任选一样，让我来做，我也不占你便宜。”
任铭不领情，“你别说那些没用的，就做你最拿手的川菜。”
“啧。”
马宏斌摇摇头，继续切菜，我给过你机会，奈何你自己不要。
还是年轻气盛啊。
见他一副高手寂寞的样子，任铭笑了一下，跟我炫耀刀功？
那我就让你看看，什么叫做真正的刀功。
他不慌不忙的从袋子里拿出刚买的食材。
一阵操作过后，鱼肉一根根矗立，淋上浇汁后活脱脱一尊红色珊瑚树的珊瑚鱼；裹着鲜亮红油的口水鸡；色泽金黄，酸甜可口的锅包肉；散发着阵阵香味的椒盐虾相继出锅。
看到他做出珊瑚鱼，马宏斌心里相当惊讶。
能做出这道菜，证明他确实有点东西，因为珊瑚鱼是相当考验刀功的一道菜，没点实力的人根本做不出来。
不能小看这人啊。
随着他后几道菜的出锅，马宏斌又稍稍安心，这些还算家常。
就在他以为就这些时，任铭又从塑料袋里拿出香菇、火腿、青菜叶、冬笋、木耳等食材。
他难道要做那道菜？
看到他拿出的这些食材，马宏斌想到了传说中的那道菜。
没理会马宏斌怀疑的眼神，任铭把这些配菜挨个切成一毫米左右的细丝，又从塑料袋里拿出市场买的盒装内酯豆腐。
“你真要做文思豆腐？！”马宏斌难以置信道。
不怪他反应这么大，实在是这道菜太出名。
文思豆腐，淮扬菜刀功的巅峰之作。
对刀功的要求极高，可以说是一道横亘在普通厨师和大师级厨师之间的大山。在顶尖的厨艺大赛上，也会出现这道菜的身影。
任铭打开盒子，把豆腐倒扣在案板上，回道：“对啊，有问题吗？”
他拿起一把轻薄的钢刀，左手食指顶住刀面，右手直刀往下切。
看着他的动作，马宏斌张大嘴巴，连自己锅里炒着的菜都忘了。他想起了自己的师傅，川菜大师王鲁。
当初王鲁做的一道文思豆腐，那极致的刀功让他瞠目结舌了好久，万万没想到，今天又看到了。
而且还是在一个二十出头的毛头小子身上看到的，这让他怎能不惊讶。
很快，任铭切好了豆腐