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第3章 南家小馆(2)

南枝揉着他软乎乎的发顶,好笑道:“不喜欢大鹅炖汤?可你不是很爱吃隔壁陈家的酱鹅吗?”

南意觉得哪里不对,却又说不上来,特别是想到陈家酱鹅,香得他口水都快流出来了:“酱鹅还是好吃的……”

南枝看他傻傻的小样儿,扑哧笑了:“好了,逗你玩呢,我会跟你钱奶奶说,让她刀下留鹅。”

南意高兴了:“谢谢妈妈……所以我们今天可以吃陈家酱鹅吗?”

*

趁着开店前,南枝先去隔壁给南意买了他心心念念的陈家酱鹅。

酱鹅是用红曲、冰糖等特制的酱汁卤制,表皮红亮泛光,肉质紧实鲜美,一口咬下去肥嫩爆汁,还带着丝丝甜味。

吃着这酱鹅,让南枝不得不感叹,有些店火爆不是没有理由。

像是陈家酱鹅,小小一间店面,专卖酱鹅酱肉,上午九点开卖,下午三点关门,但逢周末节假日必关店休假。

就这,她家食客仍然络绎不绝,还有人特意从省城开三小时车跑来,一年四季都没有愁卖的时候。

不像她的南家小馆,因为老板兼大厨的手艺不稳定,以至于生意惨淡,每天都靠附近街坊邻居照顾才勉强维持。

当然,南家小馆也不是一直生意这么差,多年前,它也曾风光无限、门庭若市。

那时南家小馆掌厨的是她的爷爷。

现在她爷爷已经不在了。

南枝看着南意吃得满脸酱汁,扯过纸巾给他擦脸。

“你太爷爷要是在,肯定特别喜欢你,每天都会变着花样儿给你做好吃的!”

因为她就是这么长大的。

别人眼里脾气古怪冷酷的老头儿,在她这里是最和蔼可亲的爷爷。

爷爷不懂怎么科学带孩子,就很朴实地喜欢投喂她。

并且硬生生从白案一窍不通,被逼成为白案高手。

全靠给南枝做各种甜点小吃练出来。

南意歪了歪脑袋:“太爷爷做的,比陈家酱鹅还要好吃吗?”

南枝想也不想:“当然!你太爷爷就是全世界最好的厨师!没有之一!”

南意对妈妈的话向来深信不疑,当即发出“哇”的一声惊叹。

他捏紧小拳头发誓:“那我也要成为和太爷爷一样厉害的厨师!”

南枝惊讶看着他,好像看到了多年前的自己,眼底荡开笑

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