总说：
“南京店装修，中间还隔着一个春节，开张的话，肯定是四月份的事了，包括招人，也是过了春节之后招，现在不好招。人招进来之后，还要进行一个月的培训，这样算算，时间上倒也可以跟上。
“骨干人员需要从这里派过去，这批人基本上是一过了春节，就要离开这里。那边前期的筹备需要人，招人和培训也需要人。这样的话，你们就要考虑，他们留下的空缺，要有人填补进去。”
“那我们这里，马上就需要再招一批人了。离春节还有一个多月，年前培训好，年后他们正好可以上岗。”小安说。
米总点点头，她看着盛春成说：“我前面说，你们不能光考虑南京，还要考虑，明年上半年，除南京之外，我们肯定还有其他地方的新店要开出来，时间不等人，你们这里，肯定是一直被追着走。
“有件事，我和刘总商量过了，今天听听你们的意见，那就是培训这块，以后不管是哪里的店，所有人员都集中到杭城来培训。我和领英教育也联系了，我们可以在他们那里设立一个培训基地，他们有教室，有学生宿舍，有食堂，我们自己没有这个条件。
“你们看，这个怎么样？”
“太好了！”小安叫了一声，然后看了看盛春成，做了一个鬼脸。
盛春成笑道：“米总，你们比我们还想得周到。”
米总说：“要是你们也没意见，我下午就去和领英教育的林总，把这事给定下来，这里新招的人，也可以安排去那里培训，不然，你们这里人挤人的，给客户的体验很不好。”
盛春成和小安互相看看，点了点头。
“还有，这两天我会派人过来，协助你们起草一套教材，还要把店里的员工手册制定出来，店多了之后，就必须有一个统一的标准和规范，光靠言传身教，是教不过来的。”米总接着说。
盛春成和小安都点了点头。
“对了，小安，刚刚小盛提议的，南京店长的人选，那个小唐怎么样？”米总问。
小安说：“小唐很不错，不过，她原来没有什么管理经验，担任店长的话……这样吧，到时候要么我去南京，让小唐在杭城，接这个店的店长，这里还有师父帮助看着，应该没有问题。”
“那我们接着又要在上海开分店呢？”米总看着小安，笑眯眯地问：
“你从南京，又去上海？福州开起来的时候，你又去福州？”