么呢,五味一体,分别是“辣”、“香”、“色”、“烫”、“麻”。”久我照纪迅速回答到。
“既然你知道,为什么我刚刚在你的“麻婆豆腐”里,只吃到了“辣”、“色”和“烫”,却没有“香”和“麻”?”
“不可能!我的【麻婆豆腐】绝对有“香”和……“麻”……”本来久我照纪大声反驳,但说着说着,似乎想到了什么,脸色变得有些苍白,想反驳的话说不出口了。
“看来你注意到了。”杨曌微微一笑。
“是“辣”的问题,对吧?杨老师?”久我照纪有些颓然地问道。
“没错,你出生在霓虹,很们应该很少接触到真正的华夏料理,更别提正统的川蜀料理了,所以你和许多霓虹人一样,只以为川蜀料理就是一个字,“辣”!
但你不知道,川菜,从来都是“麻辣鲜香烫”,就算是普通家庭做的也一样。
而你的【麻婆豆腐】,太过于注重辣味了,其中的“麻”和“香”被过度的辣味掩盖,导致你的【麻婆豆腐】并不完美。”杨曌评价到。
“原来……我一直走进了误区……”久我照纪喃喃到。
“而且我看了你的资料,与其说你擅长华夏料理,不如说你擅长的,是川蜀料理,但在我看来这也很不错了,远月在华夏料理这一块儿一直是短板,但你能依靠自己的努力走到这一步,很棒。”杨曌鼓励到。
“杨老师!谢谢您!请务必下面允许我跟着您学习华夏料理!”久我照纪激动地请求道。
“没问题,我可是你们的老师。”
“是!”
“那么,接下来……”
从一色慧开始,到小林龙胆,杨曌一一点出了料理中的优点,也指出了其中的缺点,甚至提出了一些建议。
别看他们很高傲,很排斥杨曌,但在杨曌的评价后,他们都对杨曌心悦诚服。
对于杨曌说到的瑕疵和缺点,他们没有丝毫反感,因为杨曌说的都是完全正确的。
他们都是聪明人,一下子就想到了,如果这些瑕疵进行了改正,这道料理会更加完美,而且自己的实力也会有所提升。
“最后,就是司同学了,你使用了白毛辛德拉牛肉,是吗?”杨曌看着眼前的牛排说道。
“是的,杨老师。”司瑛士回答道,现在弱弱的他和之前完全不同,浑身上下都透露着自信的气质。
“虽然只是特一星的
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