或者极为肥沃的农田，则可以三棉一稻。
亦有农民，喜欢一棉一稻，甚至轮种麦子或油菜。
这么复杂的种植方式，如果朝廷给棉田收重税，必然打乱农民的耕种计划。
一刀切，要不得。
朱国祥又问：“大量改种棉花，粮食可以保障吗？”
陈在庭说道：“洞庭湖周边区域，稻米产量逐年增加，可以填补江南粮食空缺。而且，这几年从海外运来的粮食也变多了。”
以前海贸不那么卷，商贾看不起买卖粮食那点利润。
但现在海上贸易竞争激烈，越来越多海商愿意贩运粮食。虽然赚得没那么多，但只要错开粮食丰收季节，运到沿海各省贩卖是稳赚不赔的。
其中甚至包括台湾！
历史上，台湾在清朝中期得到大开发，那里的粮食根本吃不完。清政府对台湾管控严格，但依旧挡不住台湾粮食外运，甚至经常有走私到天津售出的记录。
什么海上漕运风险大，完全就是扯淡。
海商敢把台湾水稻走私去天津，若无足够利润他们会愿意吗？这可是走私！
如今的台湾(包括澎湖列岛)，户籍人口已经增涨到五万余，主要人口是迁徙过去的福建疍民及后代，另有好几千是台北地区的归化土著。
琉求国王(台北土著部落酋长)非常识相，先是归附大明，继而请求去除国号。换取朱皇帝封他为侯爵，并赐予大量布匹等财货，还获得上万亩土地的田契。
在台湾县令的诱导之下，这位酋长连土地都放弃了，举家搬去开封城内居住。朱皇帝又赐了一处开封豪宅、两间开封店铺，以及开封远郊八百亩土地。
如此优待，就是为了归化台北土著，并把土著转化为自耕农。
现在，台湾已经有两个县。
一个县在澎湖、台中地区，以大陆移民为主。
一个县在台北、桃园、基隆地区，以归化土著和留下来的淘金客为主。
聊了一阵粮食安全问题，朱国祥又说：“我从润州一路行来，发现有许多大大小小的纺织工场，想必湖州、杭州那边也有不少吧。仅凭江南的蚕丝和棉花，能够供应给那些工场吗？”
陈在庭回答说：“鲁棉和楚棉，也会往江南这边运售。”
楚棉运到江南售出很正常，因为江南有更完备的纺织业体系。
但鲁棉南运是啥情况？