正屋里，围着煤炉子坐成一圈，林义问，“叔，你拿手的菜大概有多少？”
“湘菜、川菜都会些，县里有个大领导是粤省人，我还会几手粤菜，唉，都是瞎琢磨。”一说要到外面去开店，邹父和平时的乐观好客迥然不同，有点不自信。
对这种状况，林义还是理解的，下岗的工人里，刚开始不说百分百，绝对也有九十八是迷茫的、不自信的。
林义其实对餐饮也不太懂，但作为过来人，见识还是有的。所以林林总总给了些建议和想法。
听得两口子连连点头，害得邹艳霞最后还轻轻问，“这些都是书上的？”
不过在地址问题上，出现了分歧。
邹父想去县城开店，那里熟人熟路，朋友也在那，说年级大了，不想折腾、
然后邹母就反对，“你才四十多岁，就年纪大了，那老爷子呢。”
这句反驳说得邹父哑口无言，呐呐了良久才问林义，“邵市地方大，可是竞争也大啊。”
“您有这手艺怕什么？只要用心对待每个菜，回头客保准多。”这话还真不是违心话，邹父厨艺确实好，而且还有宫廷渊源。不说在邵市首屈一指，也算拔尖那一批的。
这时候，旁边的人都点点头，纷纷夸赞他厨艺好。
到得最后，他们家决定进行明主表决，却被邹艳霞爷爷一旱烟杆子敲过来，骂道，“一大家子就你最没种，我怎么会生出你这么个怂包。”
骂骂咧咧，全场没一个人敢劝，到最后老人家又塞了点烟丝才说，“就邵市吧，趁我还能动，帮你们几年。”
“爸，真的？”一听这话，邹母顿时一喜，急切问道。
邹母这么期盼是有原因的，在她眼里，老爷子的厨艺才叫好，自己丈夫都是他手把手教的，国营饭店的班也是顶他的。
而且才六十六七，绝对能干好几年。
“什么真的假的，我儿子一家饭都快吃不饱了。”说着，老人家又吐了几个老烟圈，算是表了态。
“真这么厉害啊？”林义没吃过这老爷子的菜，所以悄声问右手边的邹艳霞。
“是真的好吃，就是有点懒。”邹艳霞很轻很轻地附耳说这话，要说完时嘴皮子不小心碰到了林义耳垂，脸瞬间红了。
“大姑娘家家的，公众场合注意点影响，说谁懒！”老爷子十多岁就给蒋党大员当过厨子，后来才投的光明，兵荒马乱地一路过来，身体硬朗