眼,她突然隐晦地伸个手捉着林义的衣袖。
“我等会和你说好不?”就知道会这样,但林义也没打算瞒她,很多东西,这女人肯定都早有疑惑,只是不问。
“嗯,”一下子,她感觉自己拘谨了很多。
默默地跟着林义.进了一月份开业不久的福田店。
会议室里,林义了解到了罗湖、福田、南山三个超市分店,在元旦开业那天都收获了超过140多万元的营业额。
本来听到这个数字,林义还是非常激动的,但是苏温接下来的一句就如同一盆冷水,把身上的火焰全部浇息。
“根据我收集的信息,元旦那天,华强北的万家百货日销售额突破了三百五十万。”苏温不只是单单说说,还拿出了对方的详细数据。
“两倍还多,”林义突然感觉这个数字背后的重大差距,就如同分水岭一样。
“对方超市规模没有我们的大,室内装修也没我们的现代化。”苏温开始总结:“但是对方有三个方面比我们做的好。
一是顾客基础稳定,形成了一条街商圈,这是我们现在无法比拟的。
二是本土化的差异,我们曾经在罗湖量贩店的战略战术里,还想着用本土化差异击败沃尔玛。却没想到我们自己在这方面也犯了致命错误。
我细细对比了两家超市的收益结构比,万家百货的日营业额里,有17.8%是新鲜带来的,而我们步步高超市没有这一块的业务。
这还不算,我们在百货方面也是全部落入下风的。我注意到,虽然我们的人流量非常大,这证明我们的宣传效果是非常好的。
但是人均消费量并不高。刚开始我以为是人的问题,是管理和服务的问题。为止,我这个月已经把店长换了三批了,但还是丝毫没见起色。”
说到这里,苏温的担忧都到了脸上,这是以往从来没见过的情况。
随着深城突然增多的超市,比如步步高、万科万家、华润、新一佳等百货超市,以及在建的沃尔玛量贩店和步步高量贩店。
如今连锁超市零售业的利润在慢慢下降。如果去年在邵市还有百分之三十三多的利润,那现在已经降到百分之二十五到三十左右,下滑速度不可谓不惊人。
虽然短时间内,或者最近几年内,超市行业都会维持这个利润率。但也给步步高带来了困扰,就是日销售额必须跟得上,做到“利薄多销”才能保持利润的环比增长。