张文秀抢着说道。
“妈,您说的太对了。”
陈宇给老妈竖起大拇指。
“那行,晚上我就对员工进行培训。”
“妈,慢着,刚才说的服务只不过是其中的一小部分。真正要将服务做好,我们还得举一反三,对不同的客户进行更为周到的服务。”
说着,陈宇又举了个例子:“就像去洗手间。”
“小宇,我知道,我们会告诉他洗手间在哪。”
“不,不只是告诉他们在哪,我们还可以带他去。”
“哦,好,带他去也行。”
“爸,那带客人去洗手间了就完了吗?”
“难道还得给他手纸呀。”
“噗嗤……”
陈宇被老爸陈四棉这句话给笑喷,不过还是说道:“手纸当然要在洗手间里准备好,但是,客人从洗手间里出来,要不要洗手?”
“肯定要。”
“那我们派一个人在那里告诉他洗手的位置在哪里。”
“没必要吧,他们自己会洗。”
“他们是自己会洗,如果我们能够提醒他们,他们一定会觉得我们的服务很好。”
“这倒是。”
“洗完之后,我们还可以给他提供纸巾擦干手上的水珠。”
“这也要呀。”
陈四棉目瞪口呆。
他想都没有想过,上个洗手间竟然还有这么多门道。
“我算是明白了,我们的服务是将客人当成是上帝。”
“爸,客人本来就是上帝。只不过很多的商户并没有做到,餐饮业其实也是服务业,只要服务做好了,那我们就不愁没客。也只有将服务做好了,才能将我们火锅西施的牌子给打出去。”
当然,这不是陈宇想的。
之所以知道这么多,完全是前世吃了不知道多少次海底捞。
说实话,海底捞味道真不怎么样,不但不怎么样,陈宇还觉得口味没有一大堆其他的火锅店好吃。但陈宇就是喜欢去海底捞,同样,其他的一些喜欢吃火锅的,他们也喜欢吃海底捞。至于为什么,答案也是服务。
在海底捞,你真的能有一种上五星级饭店吃饭一样那般的感受。
甚至,比之去五星级吃饭的感受还要来得更为强烈。
海底捞的精神,那就是没有最好的服务,只有