们这里的牛，早上七点放出去，一直到晚上六点回来，不圈养育肥，不喂饲料，让牛有充足的运动的时间，这样牛肉才会肉质结实，纤维细嫩。
张向北听着，心里默然，他很想说，那你这饲养的方法，就和一千年前的人的饲养方法没有区别了，听起来很好听，却不知道，其实是最原始落后的养殖方法。
他想起了自己在老桥家里看到的情景，知道了过度的运动，才会使这里的牛肉没有雪花和霜降的原因，一直沿袭这种养殖甚至育种方法，才使这里的牛，个头始终不大的原因，品种的改良是全方位的改良，不能抱残守缺。
饲料也不是洪水猛兽，不知道从什么时候开始，国内就流行一种说法，不管是猪羊牛还是鸡鸭，好像喂饲料就是不健康的表现，这真的是一个很大的误区，他们不知道饲料是由玉米和豆粕做的吗？而牛的主要饲料，其实就是干的牧草？
张向北很想告诉老板，事实上，现在全世界最受欢迎的两种牛肉，不管是日本的神户和牛，还是澳洲和牛，他们都是圈养的，而且是饲料和干草喂养的，还喂食啤酒和葡萄酒呢。
张向北什么也没有说，他知道自己要是在这里说这样的话，是不合时宜的。
和老齐、阿华告别，三个人开车去了海城，张向北和向南，几次来海南，都是直接去的三亚，从三亚就回杭城了，向南还没有来过海城，张向北也就上次和小武来的时候，在海城住过两个晚上，不过都是早出晚归。
那次来海城，他们住在明光海航酒店，酒店很不错，不过周围的环境破破烂烂的，离市中心也远，两个人洗完澡走出去，周围就没有什么好逛的，还是回去了酒店楼上的行政酒廊里喝茶上网。
这一次，张向北说什么也不要住明光海航了，包天斌说，那希尔顿酒店行不行？
“离市区远不远？我们就想住在市区里，不用开车就可以出去逛的。”张向北说。
“对了，包总，望海楼还有没有？”向南问。
“你是说以前那个，还是现在的望海国际广场？”包天斌问。
向南想了一下，说：“应该是以前的吧。”
“没有了，已经拆掉了，那个地方，现在是望海国际购物中心，海城最好的百货商店，酒店已经没有了，现在的望海楼，只是边上一家吃饭的酒店，规模很小。”
包天斌说，向南失望地叹了口气，她小时候，曾听人说过，望海楼是张晨设计的，据说当时还引起了轰动，就很想去看看。
包天斌挠了挠头，有些为难地和张向北说：“海城的五星级酒店，除了明光海航，离市区都远，不是在海甸岛，就是在西海岸。”
“不一定要五星级酒店，干净一点就可以。”张向北说，“我们没有那么讲究。”
“那就去新奥