更是想都不敢想。
陈晓木直起身,愣愣的问卫羽裳,“你们是用什么作料调辣味的?”
‘′用这个呀!”卫羽裳走过来,伸手从一个木格里捏了几个绿色小果粒送到陈晓木面前,说道:“若是纯辣的话我就用这个吴茱萸,要吃麻辣的话我用这个和吴茱萸加到一起。”卫羽裳将吴茱萸扔回木格里,顺手又抓起几粒暗红色小干瘪小果放到手心让陈晓木看,并介绍道:“这个叫花椒,加到菜里又麻又香!”
“哦,原来是这样呀!”陈晓木恍然大悟,他接着问道:“那甜味又是用什么调的?”因为陈晓木刚刚在调料合里没看到白糖,所以就问了问。
卫羽裳用怀疑的眼神看了看陈晓木,不过还是指着木格里摆放着的一个小青瓷罐,介绍到,“我一般都是用这罐子里的蜂蜜,只有做鱼的时候会用一些饴糖,盖盖鱼本身的土腥味。”
“哦,知道了。”陈晓木点点头。
′′老师,要不这个菜还是有我来做吧?”卫羽裳心里足实担心陈晓木怕那些被剪了舌头的白条鸡被浪费了,跑过来滥竽充数的,不然的话就是稍懂厨艺的人都知道做菜时这辣味和甜味怎么调。
“哈哈,不用,老师是怕你厨艺不精,故意考考你的!”陈晓木大言不惭,很是无耻的说道。
卫羽裳也不和他计较,而是直接问他,“老师,那你这第一道菜打算做什么?”
“白斩鸡,你听说过吗?”陈晓木颇为自负地问。
没想到卫羽裳却点头道:“嗯,老师,这道菜我会做。”
什么情况?陈晓木有点懵,他忍不住怀疑道:“你确定你会做?”因为白斩鸡这道菜是在后世的清未年才在广东那边酒馆里风行开的,时间,地点,年代都对不上号,所以陈晓木有理由怀疑卫羽裳并不会做这道菜,或者是此白斩鸡和彼白斩鸡根本就是两种做法,只是名字凑巧相同而己。
卫羽裳肯定道:“老师,这道菜我确实会做,要不我做你看看,看我做得对不对?”
陈晓木顿时对这什么劳什子白斩鸡失去了兴趣,本来他断定在这个朝代不会有白斩鸡这道菜,想拿出来显摆一下,这下好,说不定这道菜就是这卫羽裳发明然后流传下去的,再怎么说自己这仿版也比不了人家的原版!
失望之余,他也只好勉强笑道:“行,这道白斩鸡就有你来做吧!
卫羽裳闻言,马上指挥两个小工从调料盒里抓出十几样配料分到两个麻布包里扎